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Vigneti delle Dolomiti Merlot 2025
Profumo gradevole con note di ciliegie nere, liquirizia e un tocco speziato. Al palato, deliziosa frutta cremosa, spezie e un finale piacevole con un accenno di vaniglia e tannini morbidi.
Quantità
Denominazione di origine
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno
100% Merlot
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e successivamente delicatamente pigiate. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a una temperatura compresa tra 26°C e 28°C per un periodo di dieci–dodici giorni, seguita da sei–otto mesi di maturazione in botti di rovere.
Alcol - Acidità - Zuccheri
12,5% - 4,8 grammi per litro - 5,0 grammi per litro
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